En el marco de la Campaña "Todos vuelven sanos y protegidos al cole", la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria- DIGESA, del Ministerio de Salud- MINSA, participó en una feria de servicios en la IE Alfonso Ugarte del Distrito de San Isidro, con el objetivo de brindar orientaciones a los escolares para reconocer y comprar únicamente alimentos industrializados aptos para su consumo, y de esta forma, no poner en riesgo la salud.
En este sentido, los especialistas de la Dirección Ejecutiva de Control y Vigilancia instalaron una mesa demostrativa para informar a alumnos y profesores, sobre la adquisición de alimentos con Autorización Sanitaria, los cuales forman parte de las loncheras de los escolares, verificando que estas cuenten con la relación de ingredientes, nombre y dirección del fabricante, componentes, peso, lote, indicaciones para su uso y conservación, precauciones y advertencias, y, asimismo, que no los compren si sus envases se encuentran abollados, hinchados, oxidados, agujereados o que no conserven su integridad.
Es importante mencionar que, a través de la página web de la DIGESA (www.digesa.minsa.gob.pe), en la sección consultas, se puede verificar la vigencia o no vigencia de los Registros Sanitarios (en el caso de alimentos) y/o la Autorizaciones Sanitarias (en caso de útiles de escritorio o juguetes), lo cual es una herramienta de utilidad, a fin de que solo adquieran productos vigentes que no representen riesgos a la salud.
La DIGESA invoca a la población a tomar en cuenta estas orientaciones, a fin de contribuir a controlar los riesgos y prevenir los daños en la salud pública, teniendo mucho cuidado al comprar productos industrializados, así estaremos protegiendo la salud de todos los niños y las niñas del Perú.
Lince, 14 de Noviembre de 2022
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