DIGESA recibirá sugerencias de entidades y ciudadanía para la elaboración de la "Norma Sanitaria para la implementación del Sistema Integrado de Producción en la elaboración de productos lácteos artesanales de alto riesgo"

Aportes se recibirán hasta el día miércoles 3 de agosto del 2022 a través del correo electrónico webmaster@minsa.gob.pe

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria- DIGESA del Ministerio de Salud, en su calidad de Autoridad Sanitaria Nacional en Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria y a su vez, en su función de regular los aspectos sanitarios de los alimentos, recibirá las sugerencias, comentarios o recomendaciones de las entidades públicas o privadas, y de la ciudadanía en general, para la elaboración de la "Norma Sanitaria para la implementación del Sistema Integrado de Producción-SIP en la elaboración de productos lácteos artesanales de alto riesgo"

En este sentido, con Resolución Ministerial N° 523-2022/MINSA con fecha 18 de julio, el Ministerio de Salud ha indicado disponer la publicación del proyecto de Norma Técnica de Salud ""Norma Sanitaria para la implementación del Sistema Integrado de Producción-SIP en la elaboración de productos lácteos artesanales de alto riesgo" y de la Resolución Ministerial que la aprueba, en el Portal Institucional del Ministerio, con la finalidad de recibir estos valiosos aportes y trabajar articuladamente con la sociedad civil y diversos grupos de interés en la elaboración de la norma técnica, en favor del cuidado de la salud pública.

Ante lo expuesto, se recibirá hasta el miércoles 3 de agosto del 2022 (15 días calendarios después de la publicación de la Resolución Ministerial en el Diario El Peruano con fecha 19 de julio), los aportes de los interesados a través del correo electrónico webmaster@minsa.gob.pe. La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria- DIGESA, se encargará de la recepción, procesamiento y sistematización de las sugerencias y comentarios que se presenten, así como la elaboración de la propuesta final de Directiva Sanitaria de Salud.

Cabe señalar que, el Sector Salud es consciente de que se debe trabajar articuladamente con medianos y pequeños productores para alcanzar la reactivación económica y, para lograrlo, es de suma importancia conocer sus valiosos aportes, dado que son ellos los que implementarán lo que se establezca en la norma en el ejercicio de sus funciones.

Lince, 19 de Julio de 2022