EQUIPO DE DIGESA CAPACITÓ A 33 UNIDADES DE CUNA MÁS SOBRE NUTRICIÓN

Ante la reanudación de actividades económicas y frente a la coyuntura sanitaria nacional, la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA), del Ministerio de Salud, viene fortaleciendo capacidades mediante la plataforma virtual en temas de Normativa Sanitaria vigente para alimentos y bebidas, Vigilancia Sanitaria en servicios de alimentación colectiva, Almacenamiento de productos industrializados, Procedimiento para la atención de alertas sanitarias, entre otras normativas emitidas por el Ministerio de Salud.

Más de 70 especialistas en nutrición de las 33 Unidades Territoriales del Programa Nacional Cuna Más, fueron capacitados por especialistas en Inocuidad Alimentaria de la Dirección de Control y Vigilancia, de la DIGESA, como Autoridad Nacional en Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria y órgano de línea dependiente del Viceministerio de Salud Pública, cumpliendo así con el Artículo 78 del Reglamento de Organización y Funciones del Minsa, aprobado con Decreto Supremo N° 008-2017-SA.

La aplicación de las normas nutricionales permitirá mejorar la calidad del servicio alimentario que el programa ofrece a nivel nacional y garantizará que los alimentos que llegan a los niños sean inocuos y no representen un riesgo a la salud de la población beneficiaria de dicho programa.

La conferencia sobre Fortalecimiento de Capacidades Técnicas a especialistas en nutrición de Cuna Más, se realizó hoy viernes 18 de setiembre del año en curso, de manera virtual.

Lince, 18 de Setiembre de 2020