DIRECTOR GENERAL DE DIGESA PARTICIPÓ EN INSTALACIÓN DE COMISIÓN REGIONAL MULTISECTORIAL PERMANENTE DE INOCUIDAD ALIMENTARIA DE LA REGIÓN AYACUCHO

El Director General de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) en su calidad de presidente de la Comisión Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria – COMPIAL, participó de la instalación de la Comisión Regional Multisectorial de Inocuidad Alimentaria de la Región Ayacucho, reconocida con Ordenanza Regional.

Según el Decreto Legislativo N°1062, Ley de Inocuidad de los Alimentos, el objetivo de la Comisión Regional es garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano, a fin de proteger la vida y la salud de las personas, con un enfoque preventivo e integral, a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Esta Comisión la conforman: la Dirección Regional de Salud, profesionales del Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA, la Dirección de Producción – PRODUCE, Ministerio Público, las Municipalidades de Huamanga, San Juan, Carmen Alto, Jesús Nazareno y Andrés Avelino Cáceres, quienes han priorizado actividades integrales, como el diagnostico de sus establecimientos de comercialización, fortalecimiento de capacidades y comunicación de riesgo, con la participación de la sociedad.

A nivel nacional se tienen instaladas Comisiones Regionales Permanentes de Inocuidad Alimentaria en Ayacucho, Madre de Dios y La Libertad. Estamos seguros y optimistas que la COMPIAL, se convertirá en un valioso instrumento para lograr la implementación de la Política de Inocuidad de alimentos, así como articular los esfuerzos sectoriales en lo que consideramos una meta multisectorial: que los ciudadanos peruanos puedan ejercer su derecho a la inocuidad alimentaria, como un derecho a la Salud.

Lince, 09 de noviembre de 2018