Lactantes y niños pequeños estarán menos expuestos al Bisfenol A al prohibirse su uso en revestimientos de envases destinados a los alimentos

Opiniones y aportes de los interesados permitirán elaborar la Norma Sanitaria que regule el uso de Bisfenol A en los barnices y revestimientos empleados en envases para alimentos destinados a lactantes y niños pequeños

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria- DIGESA del Ministerio de Salud- MINSA, elaboró y pre- publicó el Proyecto de Norma Sanitaria que regula el uso de Bisfenol A (BPA) en los barnices y revestimientos empleados en envases para alimentos destinados a lactantes y niños pequeños, a través de la Resolución Ministerial N° 712-2021-MINSA, con la finalidad de disminuir el riesgo de exposición de los lactantes y niños pequeños a esta sustancia química durante el consumo de sus alimentos.

EL BPA es una sustancia química ampliamente utilizada en la fabricación de plástico de policarbonato y resinas epoxi, que al ser utilizada en revestimientos y barnices de envases para alimentos, puede migrar a los alimentos al ser calentados, dando lugar a la exposición de los niños.

El Reporte de la reunión conjunta de expertos FAO/OMS ad hoc del año 2010, para evaluar la seguridad del BPA, señala que, en las investigaciones de evaluación de riesgos, habrían asociaciones positivas entre exposiciones muy bajas a BPA y efectos a la salud, especialmente en el aparato reproductor, el sistema nervioso y el desarrollo del comportamiento, recomendándose hacer más investigaciones sobre el tema.

Cabe señalar que la regulación europea, no permite la migración de BPA desde los barnices o revestimientos aplicados a materiales y objetos destinados específicamente a entrar en contacto con preparados para lactantes y niños de corta edad.

Por su parte las normas del Codex Alimentarius indican que los productos destinados a lactantes y niños pequeños, deben envasarse en recipientes cuyo material esté fabricado con sustancias inocuas y adecuadas para el uso al que están destinadas.

Ante esta situación, la DIGESA del MINSA, en su calidad de autoridad sanitaria en materia de inocuidad de alimentos, busca contribuir a la protección integral de la primera infancia, por lo que ha pre publicado el proyecto de norma sanitaria para que los envases de alimentos destinados a lactantes y niños de corta edad no utilicen barnices y revestimientos que contengan BPA, evitando el riesgo de migración a estos productos.

El proyecto normativo, ya se encuentra en la página web de DIGESA y del MINSA, para recibir aportes y opiniones de todos los interesados, los cuales se recibirán hasta 90 días calendarios desde el 4 de junio del 2021, en el email webmaster@minsa.gob.pe

Lince, 07 de junio de 2021