DIGESA y MIDIS continúan trabajando articuladamente para fortalecer los temas de inocuidad alimentaria en la alimentación escolar a nivel nacional

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria- DIGESA, del Ministerio de Salud- MINSA, sostuvo una reunión con el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social- MIDIS, a fin de articular acciones conjuntas en la optimización de las capacidades de los supervisores del Programa Nacional de Alimentación Escolar "Qali Warma" a nivel nacional.

En este sentido, el Director General de la DIGESA, Dr. Héctor Danilo Villavicencio Muñoz, recibió a la Viceministra de Prestaciones Sociales del MIDIS, Dra. Jessica Cecilia Niño de Guzmán Esaine, y a la Directora Ejecutiva de Qali Warma, Ing. María Mónica Moreno Saavedra, para seguir trabajando articuladamente en la optimización de capacidades técnicas de inspectores y monitores del programa nacional, en los temas de inocuidad alimentaria, como la actualización en las normativas sanitarias vigentes, la vigilancia periódica de las condiciones higiénico sanitarias en las empresas proveedoras (las cuales deben de cumplir estrictamente con los estándares de calidad sanitaria e inocuidad alimentaria que establece el MINSA), entre otros puntos de importancia.

Como se sabe, los especialistas de la DIGESA fortalecen las capacidades de supervisores y monitores de "Qali Warma", así como la del personal de salud ambiental de las DIRIS, DIRESA y GERESA, para que se logre una uniformización de criterios técnicos en las evaluaciones sanitarias en alimentos destinados al programa social. Con el objetivo primordial de proteger la salud de nuestros escolares, quienes deben de consumir alimentos inocuos.

La DIGESA, en su calidad de Autoridad Sanitaria Nacional en Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria, continúa trabajando articuladamente con las entidades públicas y privadas del país, a fin de aportar al desarrollo y mejora de la calidad de vida de la población general, en el ejercicio de sus funciones.

Lince, 01 de Febrero de 2024