El Comité Internacional del Codex Alimentarius continúa fortaleciéndose en pro del cuidado de la salud de la población peruana

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria- DIGESA, del Ministerio de Salud- MINSA, a cargo de la presidencia nacional del Comité Nacional de Codex Alimentarius, participó en una reunión de coordinación con la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura- SANIPES, y la Representación ante Organismos Económicos en la ciudad de Paris, Francia, para tratar temas de la Organización Mundial de Sanidad Animal, del Codex Alimentarius y de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico- OECD (organización internacional que promueve la cooperación económica y social entre sus países miembros).

En este sentido, el presidente nacional del Codex Alimentarius, MC. Henry Rebaza Iparraguirre, expuso los avances y desafíos de la DIGESA para el 2025, relacionados a normatividad, gestión digital, uso de tecnologías de la información, entre otros, a fin de buscar cooperación extranjera para continuar fortaleciendo la labor que el Perú viene desarrollando en materia de inocuidad.

Estas reuniones de articulación permiten a nuestros productores peruanos tener mayores oportunidades de acceder a mercados internacionales con las garantías en inocuidad alimentaria que todos merecemos, para salvaguardar la salud pública.

El Comité Nacional del Codex Alimentarius continúa fortaleciendo la labor que el Perú viene desarrollando en materia de normalización internacional, posicionándose en cargos de liderazgo a nivel técnico como fue el más recientemente asumir la presidencia del GTE internacional en este tema de interés nacional.

Lince, 30 de enero de 2025