San Martin de Porres: DIGESA participó en operativo y cierre de una fábrica clandestina, productora de aguas de mesa

Especialistas de la DIGESA participaron en operativo multisectorial para prevenir delitos contra la salud pública

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria- DIGESA, del Ministerio de Salud - MINSA, participó en un operativo multisectorial en conjunto con la Municipalidad del Distrito Limeño de San Martin de Porres y la Policía Nacional del Perú-PNP, a una empresa productora de aguas de mesa, para evidenciar el cumplimiento de la normativa sanitaria y garantías de inocuidad, a fin de velar por la salud de la población en el consumo de los mismos.

En este sentido, los especialistas del área de alimentos de la DIGESA acompañaron durante el operativo a los organismos mencionados, donde se constató deficiencias en las condiciones higiénico-sanitarias para poner en venta este producto, (productos no tenían registro sanitario, insumos sin análisis que evidencian su calidad sanitaria e inocuidad, fechas de producción y de vencimiento imprecisas, entre otros). Ante esto, frente al delito contra la fe pública evidenciado, la Policía y la Municipalidad clausuraron el lugar.

La DIGESA alerta a la población a comprar siempre productos que ofrezcan las garantías sanitarias indispensables para evitar daños a la salud de las familias peruanas, verificando en lo posible sus condiciones de almacenamiento, la limpieza del lugar de compra y el rotulado, el cual debe tener mínimamente fecha de vencimiento vigente, registro sanitario vigente emitido por la DIGESA, código de lote, nombre y dirección del fabricante y condiciones especiales de conservación.

En caso usted desee denunciar a algún establecimiento que no cumpla con estas condiciones, puede hacerlo a la municipalidad de su jurisdicción, a la DIRIS, DIRESA o GERESA de su ciudad, o a la DIGESA, a través del email: digesaconsul@minsa.gob.pe

Lince, 25 de Enero de 2024