La Dirección de Control y Vigilancia, en materia de la inocuidad de los alimentos tiene como una de sus funciones realizar acciones de vigilancia y supervigilancia, conforme a la normatividad vigente, con la finalidad de identificar y controlar los factores de riesgo físicos, químicos y biológicos externos a la persona en materia de salud ambiental e inocuidad alimentaria.
Vigilancias Sanitaria Realizadas
En el año 2023 se han realizado 513 actividades de control y vigilancia en materia de Inocuidad Alimentaria. La información detallada se encuentra disponible en la siguiente Tabla de Información y Gráficos de resumen.
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Información procesada: Enero - Diciembre 2023