El Gobierno del Perú representado por la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) el 11 de setiembre del 2003 suscribió en Washington D.C. el Convenio de Préstamo N° 7177-PE con el Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento-BIRF para financiar la ejecución del Proyecto de Apoyo para Mejorar la Oferta Productiva y Facilitar el Comercio Exterior, con el objetivo de incrementar la competitividad del país. La ejecución del Proyecto está prevista para 3 años, previéndose que la fecha de cierre del Convenio de Préstamo será el 31 de Diciembre de 2006.

El Proyecto fue elaborado dentro de las normas del Sistema Nacional de Inversión Pública, registrado bajo el código N° 5019, siendo declarado viable el 29 de abril del 2003 por la Dirección General de Programación Multianual en el Sector Público (DGPM) del MEF.

El objetivo central del Proyecto es: Superar las restricciones en la competitividad de los sectores productivos para incrementar continua, sostenida y sosteniblemente las exportaciones peruanas, en particular las no tradicionales.
Las instituciones participantes en el proyecto son:

1. Ministerio de Relaciones Exteriores (MINEX), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR)
2. Promoción de Exportaciones (PROMPEX)
3. Promoción de la Pequeña y Micro Empresa (PROMPYME)
4. Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)
5. Ministerio de la Producción (PRODUCE)
6. Promoción de la Inversión Privada (PROINVERSION)
7. Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI).
8. Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA)

El objetivo específico del Proyecto de competencia de DIGESA es:

II.- Implementar prácticas efectivas de calidad, para promover la calidad a través de la normalización, la acreditación y adopción de estándares internacionales, fortaleciendo los servicios de certificación sanitaria y reestructurando el modelo CITEs.
Las actividades específicas del componente II son:

Componente II - Adopción e Implementación de Prácticas Efectivas de Calidad

Promoción de la calidad: normalización, acreditación y adopción de buenas prácticas;
• Fortalecimiento de los servicios de certificación sanitaria; y,
• Reestructuración del modelo de los Centros de Innovación Tecnológica (CITE).

DIGESA interviene en parte del sub componente Fortalecimiento de los servicios de certificación sanitaria con las actividades y tareas siguientes:

SUBCOMPONENTE	ACTIVIDAD	TAREA
		COD.	DESCRIPCION
2.1 Promoción de la Calidad: Normalización, Acreditación y Adopción de Buenas Prácticas	2.2.3 Actualización y Formulación de Normas Sanitarias	2.2.3.1	Revisión, adecuación y difusión de las Normas, reglamentos y procedimientos sanitarios, orientados a las exportaciones
		2.2.3.2	Fortalecimiento de Capacidades en DIGESA y DESAs priorizadas
	2.2.4 Equipamiento de Laboratorio y equipamiento complementario para Sede Central y para Regiones	2.2.4.2	Desarrollo del Sistema de Gestión de la Calidad para la acreditación de laboratorios, certificación de protocolos y de procesos para habilitación de plantas y certificaciones para exportación
		2.2.4.3	Modernización del Sistema de información para la exportación en DIGESA

En la ejecución de las tareas de DIGESA se han establecido los rubros siguientes:

• Normativo, actualización del marco normativo de DIGESA, tales como: el Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. D.S. N° 007-98-SA DS; y las normas complementarias.
• Capacitación, establecer el perfil del inspector  mediante las evaluaciones y capacitaciones al personal encargado de las inspecciones sanitarias a los establecimientos de fabricación de alimentos y bebidas con fines de habilitación y certificación sanitaria a través de talleres centralizados en Lima.
• Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9000:2001, realización del diagnostico y propuesta del Sistema de Gestión de la Calidad para la Emisión de Certificados para Exportación y Elaboración de Documentación de Aseguramiento de la Calidad para su certificación
• Sistematización de procesos; propone diseñar y desarrollar el Sistema de Información y Bases de Datos para los procesos de emisión de los Certificados Sanitarios Oficiales de Exportación y Habilitación de Plantas.
• Modernización de la Dirección de Higiene Alimentaria y Zoonosis (DHAZ), con la adquisición de equipos informáticos (computadoras, impresoras, servidores) y mobiliarios para el personal que labora en la DHAZ.