Según Resolución Ministerial, los comentarios se podrán realizar a través del portal del MINSA

HABILITAN ENLACE WEB PARA EMITIR OPINIÓN SOBRE PROYECTO QUE REGULA USO DE ÁCIDOS GRASOS TRANS Y ETIQUETADO

Industrias de alimentos y público en general podrán opinar también en link de la página de Digesa

Durante los próximos 90 días calendario las entidades públicas, privadas y público en general podrán hacer sus sugerencias y comentarios sobre el Proyecto de Reglamento Técnico que regula los Límites de Uso de Ácidos Grasos Trans en los alimentos elaborados industrialmente y la información obligatoria que debe consignarse en el etiquetado.

Según la Resolución Ministerial, publicada en el diario oficial El Peruano el pasado 20 de Julio, los comentarios se podrán realizar a través del portal del Ministerio de Salud http://www.minsa.gob.pe/portada/docconsulta.asp.

El mencionado proyecto de reglamento técnico tiene como finalidad proteger la salud de las personas que consumen alimentos elaborados industrialmente y que contengan Acido Grasos Trans. Asimismo se propone facilitar a los consumidores la debida información respecto a la cantidad de " Grasas Trans" que contienen alguno productos procesados .

Hay que precisar que se ha designado a la Dirección General de salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud la recepción, procesamiento y sistematización de las sugerencias que se reciban a través de los mencionados portales durante el plazo establecido y que permitan una mayor participación de la industria y público en general.

Lince, 03 de Agosto del 2012