Texto Único de Procedimientos Administrativos - (TUPA)

Procedimiento

Habilitación Sanitaria de Fábrica de Alimentos y Bebidas, Suplementos y Complementos Naturales con propiedades nutricionales y de servicio de alimentación de pasajeros en los medios de transporte, destinados al consumo humano.

Base Legal

. D.S. Nº 007-98-SA, Arts. 5° y 94º, del 25/09/98

Inicio del Procedimiento

Trámite Documentario DIGESA - Las Amapolas N° 350 - Lince

Requisitos

  1. Solicitud dirigida al Director Ejecutivo de Higiene Alimentaria y Zoonosis de la DIGESA, con carácter de Declaración Jurada, que contenga N° de RUC, firmada por el Representante Legal.
    http://www.digesa.sld.pe/
  2. Plan HACCP, Programa de Higiene y Saneamiento y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), por línea de producción.
  3. Comprobante de Pago de Derecho de Trámite.

Descarga de Formularios:

  1. Formulario de habilitación sanitaria de establecimientos de fabricación de alimentos y bebidas